近日，實(shí)業(yè)公司海鹽基地為了加強(qiáng)冬季制鹵工作，備戰(zhàn)明年。特邀淮鹽文化傳承人韓井軍勞模為班組長(zhǎng)講解傳授冬季制鹵工藝流程。
課堂上，韓井軍勞模把自己多年在原鹽生產(chǎn)實(shí)際操作中積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)傾囊相授。在如何抓好冬季風(fēng)性與冰下抽咸制鹵，針對(duì)水工安排、走水路線制定、凍期預(yù)測(cè)、實(shí)際操作，作了詳實(shí)的講解。強(qiáng)調(diào)了班組長(zhǎng)在制鹵思想上要高度重視，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞，無私奉獻(xiàn)的精神。同時(shí)對(duì)灘地制、保、排系統(tǒng)要做好準(zhǔn)備，對(duì)全灘池堰、節(jié)制、機(jī)電設(shè)備進(jìn)行全面檢查，不合要求的及時(shí)進(jìn)行整改。要注重細(xì)節(jié)，隨時(shí)關(guān)注天時(shí)變化，合理安排好冬季抽咸的鹵水深度及抽咸的方法。課堂上，參加學(xué)習(xí)的班組長(zhǎng)認(rèn)真做好筆記，制鹵操作要領(lǐng)入心入腦。（實(shí)業(yè)公司）